Pauillac 2 GCC - 2022
Pichon-Longueville Baron
Château Pichon-Longueville Baron Pauillac 2er Grand Cru Classé 2022 zeigt eine tiefrote, fast schwarze Farbe. Der Ausbau erfolgt in neuen französischen Eichenfässern, was dem Wein eine feine, gut integrierte Holzstruktur verleiht. In der Nase entfalten sich komplexe Aromen von schwarzen Früchten wie Cassis, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von subtilen Noten von Zedernholz, Gewürzen und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig, mit kräftigen, gut strukturierten Tanninen und einer frischen, eleganten Säure. Die Fruchtnoten setzen sich fort und werden von einer feinen Mineralität und einem langen, tiefgründigen Abgang begleitet. Der Wein zeigt das typische Pauillac-Terroir und bietet ein großes Reifepotenzial.
0.75l
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Pauillac 2 GCC - 2021
Pichon-Longueville Baron
Der Château Pichon Longueville Baron 2021 ist eine Cuvée aus 88% Cabernet Sauvignon und 12% Merlot. Im Glas zeigt er sich in tiefem Rubinrot. In der Nase dominieren schwarze Johannisbeere und Brombeere, ergänzt durch Veilchen, Zitronenblüte und feine Gewürznoten. Am Gaumen wirkt der Wein vollmundig und straff strukturiert, mit präsenten, kräftigen Tanninen und klarer Cabernet-Prägung. Neben der dunklen Frucht zeigen sich Noten von Graphit, Tinte und leicht teerige Nuancen, die die mineralische Stilistik unterstreichen. Die Säure ist lebendig und sorgt für Präzision sowie einen geradlinigen Verlauf. Der Abgang ist lang und fokussiert, mit anhaltender Frucht und würziger Mineralität. Ausbauangaben des Produzenten sind in der vorliegenden Beschreibung nicht genannt.
0.75l
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