Sake Heiwa Yuzu 7° - 0.7l
Masamune Daruma
Shiraki Tsunesuke Shoten Sake Heiwa Yuzu zeigt sich klar in hellem Goldton. In der Nase stehen präzise Yuzu-Zitrusaromen im Vordergrund, begleitet von einer dezenten Reisbasis und leichter Süße. Am Gaumen wirkt er schlank und frisch mit klarer Zitrusprägung, feiner Säurestruktur und moderater Süße, die die Fruchtaromatik ausbalanciert. Die Reiskomponente bleibt im Hintergrund und sorgt für eine weiche, runde Textur ohne Schwere. Im Verlauf entwickeln sich Noten von Zitronenschale, Grapefruit und leicht floralen Nuancen. Der Abgang ist sauber, erfrischend und mittellang bis lang, mit anhaltender Zitrusfrische. Gut gekühlt servieren; eignet sich pur als Aperitif oder als Begleiter zu leichten Speisen.
0.7l
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Heiwa Suppai Umeshu (Plum Sake) 11° - 0.72l
Masamune Daruma
Shiraki Tsunesuke Shoten Heiwa Suppai zeigt sich klar in hellem Bernstein. In der Nase wirken dezente Fruchtaromen, leichte florale Nuancen und eine klar erkennbare Säurekomponente prägend. Am Gaumen präsentiert er sich schlank und präzise: lebendige Säure trifft auf moderate Süße und eine feine, zurückhaltende Bitterkeit, wodurch ein straffes, frisches Profil entsteht. Die Aromatik entwickelt sich Richtung Zitrus, helle Steinfrucht und leichte Kräuteranklänge, ohne schwer zu wirken. Die Textur bleibt rund und sauber mit gleichmäßigem Verlauf. Der Abgang ist mittellang bis lang, erfrischend und leicht bittersüß mit anhaltender Säurestruktur. Gut gekühlt servieren; eignet sich pur als Aperitif oder als Mixbasis für spritzige Longdrinks.
0.7l
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