Amaretto di Saronno Originale 28° - 1.0l
Illva Saronno
Amaretto di Saronno 28 % vol ist ein italienischer Likör auf Basis von Aprikosenkernen, Alkohol, Zucker und natürlichen Aromen. Die Herstellung erfolgt ohne Destillation von Mandeln; das charakteristische Mandelprofil entsteht durch die Aromatisierung mit Aprikosenkernen. Im Glas zeigt sich der Likör in einem klaren, bernsteinfarbenen Ton mit rötlichen Reflexen. In der Nase dominieren Noten von Marzipan, Bittermandel, Vanille und Karamell. Am Gaumen wirkt Amaretto di Saronno weich und viskos, mit ausgeprägter Süße, nussigen Akzenten und dezenter Würze. Die Aromatik bleibt konstant, ohne alkoholische Schärfe. Der Abgang ist lang, süß geprägt und von Mandel- und Vanillenoten getragen. Geeignet für puren Genuss, auf Eis oder als klassische Cocktailzutat.
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