Helios
Die Helios Distillery, gegründet 1961 von Tadashi Matsuda in Nago City auf der japanischen Insel Okinawa, ist bekannt für die Herstellung von Rum aus lokal angebautem Zuckerrohr.
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Helios
Der Helios Kiyomi Hokkaido Japanese White Rum ist ein klarer Rum auf Basis ausgewählter Zuckerrohrdestillate, abgefüllt ohne Fassreifung. In der Nase zeigt er eine saubere Aromatik mit Zitrusnoten, heller Frucht und dezenten floralen Anklängen. Am Gaumen wirkt er trocken und geradlinig, mit Noten von Limette, leichter tropischer Frucht und einer feinen, pfeffrigen Würze. Die Textur bleibt schlank und präzise, die Alkoholstruktur ist gut eingebunden. Der Abgang ist mittellang, mit frischem, leicht mineralischem Nachhall. Durch sein klares Profil eignet er sich besonders für Cocktails wie Daiquiri oder Mojito, funktioniert aber auch pur oder auf Eis als unkomplizierter White Rum.
0.7l
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