Vinum

Merlot Cabernet Franc IGT Altrovino / BIO - 2023

Duemani

0.75l

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Cabernet Franc IGT Duemani / BIO - 2021

Duemani

0.75l

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Grenache IGT G.Punto / BIO - 2021

Duemani

Der Grenache IGT G. Punto BIO 2021 wird reinsortig aus Grenache vinifiziert und zeigt sich im Glas in einem leuchtenden Rubinrot. In der Nase dominieren rote Früchte, begleitet von Lakritz sowie würzigen Akzenten. Am Gaumen wirkt der Wein trocken, intensiv und klar strukturiert, mit spürbarem Extrakt, präsenten Tanninen und einer ausgewogenen Frucht-Würze-Balance. Die Gärung erfolgt spontan ohne zugesetzte Hefen. Der Wein wird weder geklärt noch filtriert, um die natürliche Textur und Aromatik zu erhalten. Mit 15% Vol. Alkohol besitzt er einen kraftvollen Körper und einen langen, anhaltenden Abgang. Der Anbau erfolgt biodynamisch und biologisch zertifiziert.

0.75l

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Si Rose IGT / BIO - 2024

Duemani

Der Si Rosé IGT BIO 2024 von Duemani wird aus 100% Syrah vinifiziert und zeigt im Glas ein klares, leuchtendes Rosé. In der Nase wirkt er präzise und aromatisch mit Noten von Erdbeeren, Kirschen, floralen Anklängen sowie einer feinen Würze und leicht pflanzigen Nuancen. Am Gaumen ist der Wein trocken, frisch und geradlinig, mit lebendiger Säure, saftiger Frucht und einem langen, eleganten Abgang. Die Trauben werden von Hand gelesen, anschließend erfolgt die Gärung in Zementtanks. Der Ausbau findet in Amphoren statt, was die Struktur unterstützt und die Aromatik klar und mineralisch wirken lässt. Der Wein ist biologisch zertifiziert und biodynamisch erzeugt.

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