Daniel Leclerc
Das Weingut Daniel Leclerc in der Champagne, gegründet in den 1960er Jahren, produziert elegante Champagner wie "Tradition Brut" und "Cuvée Réserve Brut". Die 7,5 Hektar kalkhaltige Böden verleihen den Weinen eine besondere Mineralität.
Brut Cuvée Reserve
Daniel Leclerc
Der Brut Cuvée Réserve präsentiert sich in hellem Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich klare Aromen von reifem Apfel und Birne, ergänzt durch Zitrusnoten sowie dezente Anklänge von Brioche und gerösteten Nüssen. Am Gaumen wirkt der Champagner trocken und präzise, mit gut integrierter Säure, feiner Mousse und ausgewogener Textur. Die Frucht bleibt präsent, ohne dominant zu wirken, der Abgang ist lang und mineralisch geprägt. Die Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die zweite Gärung erfolgt traditionell in der Flasche, anschließend reift der Wein mindestens drei Jahre auf der Hefe, was Struktur, aromatische Tiefe und Komplexität fördert.
0.75l
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Brut Tradition (100% Pinot Noir)
Daniel Leclerc
Der Champagne Brut Tradition von Daniel Leclerc präsentiert sich im Glas in hellem Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren klare Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrucht und weißen Blüten, ergänzt durch dezente Hefenoten, Brioche und Mandeln. Am Gaumen zeigt sich der Champagner trocken und präzise, getragen von einer lebendigen Säure und einer feinkörnigen Mousse. Die Frucht wirkt kühl und klar, der Abgang ist ausgewogen und mineralisch geprägt. Der Champagner wird zu 100 % aus Pinot Noir erzeugt. Die zweite Gärung erfolgt traditionell in der Flasche, anschließend reift der Wein mindestens 24 Monate auf der Hefe, was Struktur, Tiefe und aromatische Komplexität unterstützt.
0.75l
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