Campari Bitter 25° - 1.0l
Campari
Campari Bitter ist ein aromatischer Likör auf Alkoholbasis, hergestellt aus einer geheim gehaltenen Rezeptur aus Kräutern, Wurzeln, Rinden und Zitrusfrüchten. Charakteristisch ist die intensive, leuchtend rote Farbe. In der Nase zeigen sich ausgeprägte Noten von Bitterorange, Kräutern, Chinarinde und dezenten würzigen Anklängen. Am Gaumen präsentiert sich Campari klar strukturiert, deutlich bitter und zugleich frisch, mit Zitrusaromen, herbalen Nuancen und einer feinen Süße, die die Bitterkeit ausbalanciert. Die Textur ist schlank, der Abgang lang, trocken und anhaltend bitter. Campari wird pur, auf Eis oder als klassischer Bestandteil zahlreicher Cocktails wie Negroni oder Americano verwendet.
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Cynar Amaro 16.5° - 1.0l
Campari
Cynar ist ein italienischer Amaro auf Basis von Alkohol, Zucker und einem Auszug aus Artischockenblättern sowie ausgewählten Kräutern und Pflanzen. Die Rezeptur beruht auf einer Mazeration der Botanicals, die dem Likör sein charakteristisches Bitterprofil verleiht. Im Glas zeigt sich Cynar in dunklem Bernsteinrot. In der Nase dominieren krautige und erdige Aromen, ergänzt durch Noten von Artischocke, Bitterorange, Wurzeln und leichte Karamellanklänge. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen mit moderater Bitterkeit, dezenter Süße und würziger Tiefe. Die Textur ist rund und harmonisch, der Abgang lang, leicht herb und von pflanzlichen Noten geprägt. Geeignet pur, auf Eis oder als Bestandteil klassischer Aperitif- und Cocktailrezepte.
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Aperol Aperitivo 11° - 1.0l
Campari
Aperol ist ein italienischer Aperitif mit charakteristischer, leuchtend orangefarbener Farbe und klarem Erscheinungsbild. Die Rezeptur basiert auf einer Infusion aus Bitterorangen, Rhabarber, ausgewählten Kräutern und Wurzeln. In der Nase zeigen sich fruchtige Zitrusnoten, begleitet von feinen herbalen Anklängen und einer dezenten Bitterkeit. Am Gaumen präsentiert sich Aperol leicht, moderat bitter und ausgewogen, mit klarer Orangenaromatik, zurückhaltender Süße und frischer Struktur. Der Alkoholgehalt ist bewusst niedrig gehalten, was den Aperitif zugänglich und vielseitig einsetzbar macht. Der Abgang ist sauber, mild bitter und kurz bis mittellang. Aperol eignet sich klassisch für Longdrinks wie den Aperol Spritz sowie als Basis für weitere Aperitif-Cocktails.
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