Braulio Amaro Alpino 21° - 1.0l
Braulio
Der Braulio Amaro zeigt sich im Glas in tiefem Bernsteinrot mit klarer, dichter Struktur. In der Nase treten ausgeprägte Aromen alpiner Kräuter, Enzian, Wurzeln und Gewürze hervor, ergänzt durch balsamische Nuancen und eine dezente Holznote. Am Gaumen ist der Amaro deutlich bitter geprägt, mit moderater Süße, ausgeprägter Kräuterwürze und gut integrierter Alkoholstruktur. Die Aromatik wirkt trocken und vielschichtig, mit erdigen und leicht harzigen Akzenten. Der Abgang ist lang, anhaltend und herb-würzig. Hergestellt durch die Mazeration zahlreicher alpiner Kräuter und Pflanzenextrakte in Alkohol, anschließend erfolgt eine längere Reife in Eichenfässern zur Harmonisierung und Abrundung.
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