| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Vernatsch, Lagrein |
| Trinktemperatur: | 13 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Bozen |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der St. Magdalener Klassisch DOC Heilmann 2024 wird überwiegend aus Vernatsch mit Anteilen von Lagrein vinifiziert. Die Maischegärung erfolgt mit moderater Extraktion, gefolgt von einem Ausbau im Edelstahltank und teilweise im Holz zur strukturellen Ergänzung und Integration. In der Nase zeigen sich Noten von Kirsche, roten Beeren und Mandeln, begleitet von leicht floralen sowie dezent würzigen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit leichter bis mittlerer Struktur, moderaten Tanninen und ausgewogener Säure. Die Aromatik umfasst rote Frucht, feine Gewürze und einen dezenten Bittermandelton. Die Textur wirkt klar und ausgewogen. Der Abgang ist mittellang, mit fruchtbetonter und leicht würziger Prägung.
