| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Refosco |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul-Julisch Venetien |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Forchir Refosco dal Peduncolo Rosso DOC Famiglia Bianchini 2024 ist ein sortenreiner Refosco dal Peduncolo Rosso. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und die alkoholische Gärung temperaturkontrolliert in Edelstahltanks durchgeführt, begleitet von gesteuerter Extraktion zur Balance von Frucht und Struktur. Anschliessend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und verbleibt auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, ohne Holzausbau, um primäre Fruchtaromen und Frische zu bewahren. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe. In der Nase treten Aromen von dunklen Kirschen, Pflaumen und dezenten würzigen Noten auf, flankiert von leichten floralen Komponenten. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit ausgewogener Säure, mittlerem Körper und gut eingebundenen Tanninen; der Abgang ist mittelanhaltend mit klar definierter, fruchtbetonter Struktur.
