| Alkoholgehalt: | 11 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | Riesling |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Deutschland |
| Region: | Mosel |
| Wine Style: | Mineralisch, Langanhaltend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Riesling Saarburger Rausch Spätlese 2020 zeigt sich im Glas in hellem Goldgelb. Die Trauben stammen aus steilen, schiefergeprägten Lagen mit südlicher Ausrichtung, was die mineralische Prägung deutlich beeinflusst. In der Nase treten Aromen von weißem Pfirsich, reifer Zitrone und Mirabelle hervor, ergänzt durch florale Anklänge, feine Kräuternoten und eine klare Schiefermineralik. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und filigran, mit saftiger Frucht, feiner Süße und lebendiger, gut integrierter Säure. Die Struktur wirkt ausgewogen und klar definiert. Der Ausbau erfolgt traditionell überwiegend im Edelstahltank. Der Abgang ist lang, frisch und von mineralischer Spannung geprägt.
