| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur: | 10 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Loiretal |
| Weinbauzone: | Sancerre AOC |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2023 |
Der Sancerre Blanc Clos Paradis 2023 von Domaine Fouassier zeigt sich im Glas in hellem Strohgelb. In der Nase dominieren reife Birne, Akazienblüten und Grapefruit, ergänzt durch einen dezenten Honigton sowie mineralische Anklänge von nassem Stein. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc rund und vollmundig, mit feiner, präziser Säure und leicht prickelnder Frische, die dem Wein Struktur und Länge verleiht. Im Abgang bleibt er anhaltend mit kreidiger Mineralität und einer zarten Bitternote von Zitruszesten. Die Stilistik ist klar und ausgewogen, mit saftiger Frucht und mineralischem Fokus. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.
