| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Weissburgunder |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Exotisch & Aromatisch, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Weissburgunder DOC „Renaissance“ Riserva 2022 wird aus Pinot Bianco vinifiziert und aus ausgewählten Partien erzeugt. Der Ausbau erfolgt 12 Monate im Holz (Tonneau), anschließend reift der Wein weitere 12 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank. Im Glas zeigt er sich in hellem Strohgold. In der Nase dominieren Apfel und Zitruszeste, ergänzt durch Kräuternoten, florale Nuancen, salzige Mineralität und einen dezenten Feuerstein-Ton. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und strukturiert, mit lebendiger Säure, cremiger Textur und klarer mineralischer Prägung. Der Abgang ist lang, präzise und salzig-mineralisch im Nachhall.
