| Alkoholgehalt: | 50 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Österreich |
| Region: | Nordtirol |
| Füllmenge: | 0,35 l |
| Jahrgang: | 2018 |
Der Wachauer Marillenbrand 2018 zeigt sich im Glas in klarem Goldgelb mit brillanter Struktur. In der Nase dominieren präzise Aromen reifer Marillen, begleitet von feinen floralen Anklängen und einer dezenten steinigen Note. Am Gaumen präsentiert sich der Brand dicht und klar, mit ausgeprägter Frucht, feiner Würze und gut integrierter Alkoholstruktur. Die Textur wirkt weich und ausgewogen, ohne süß zu erscheinen. Der Abgang ist lang, warm und anhaltend, geprägt von reiner Frucht und mineralischen Nuancen. Hergestellt aus vollreifen Wachauer Marillen, erfolgt die Verarbeitung durch doppelte Destillation. Die Reifung findet ohne Holzeinsatz ausschließlich in Glasballons statt, um die sortentypische Aromatik unverfälscht zu bewahren.
