| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Vinschgau |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der Blauburgunder Rosé DOC 2024 von Unterortl wird aus Pinot-Noir-Trauben hergestellt, die nach kurzer Maischestandzeit schonend gepresst werden. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von einem Ausbau auf der Feinhefe über mehrere Wochen. Der Wein zeigt sich in zartem Rosa. In der Nase dominieren Aromen von Erdbeeren, roten Johannisbeeren und einem Hauch von Zitrus und floralen Noten. Am Gaumen präsentiert er sich frisch, leicht und präzise, mit klarer Frucht und lebendiger Säure. Die dezente Struktur und die feine Aromatik machen ihn zu einem ausgewogenen Rosé mit mineralischem Nachhall.
