| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Vinschgau |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Blauburgunder Riserva DOC Castel Juval 2022 wird aus Pinot-Noir-Trauben von ausgewählten Lagen vinifiziert und reift über 18 Monate in französischen Barriques. Im Glas zeigt er ein klares Rubinrot. In der Nase entfalten sich Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren, Gewürznelken und leicht rauchigen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein präzise strukturiert mit feinkörnigem Tannin, gut integrierter Säure und einem langen, mineralisch geprägten Abgang. Der Ausbau im kleinen Holz verleiht ihm zusätzliche Tiefe und aromatische Komplexität. Die Riserva-Klassifikation weist auf eine längere Reifezeit hin, die dem Wein zusätzliche Lagerfähigkeit und Ausdruck verleiht.
