| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Grauburgunder / Pinot Grigio |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Friaul-Julisch Venetien |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Forchir Pinot Grigio DOC Famiglia Bianchini 2024 ist ein Weisswein aus der Rebsorte Pinot Grigio. Nach der Handlese werden die Trauben entrappt und schonend gepresst; der Most wird temperaturkontrolliert in Edelstahltanks alkoholisch vergoren, um primäre Fruchtaromen zu bewahren. Es findet kein Holzausbau statt; der Wein verbleibt auf der Feinhefe bis zur Abfüllung, was zur klaren Struktur und Textur beiträgt. Im Glas zeigt er eine helle strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen. In der Nase treten Aromen von Birne, weissen Pfirsichnoten, Zitrusfrüchten und dezenten floralen Akzenten auf, flankiert von subtiler mineralischer Präsenz. Am Gaumen präsentiert er sich trocken mit lebendiger, gut eingebundener Säure, mittlerem Körper und klar definierter Fruchtstruktur; der Abgang ist mittel bis anhaltend mit fokussierter Frucht und präziser Textur.
