| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Corvina / Molinara / Rondinella |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2024 |
Der Bardolino DOC 2024 von Cavalchina zeigt sich in hellem Rubinrot. In der Nase dominieren Rosen, Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch dezente würzige und pfeffrige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein frisch und geradlinig, mit mittlerem Körper, saftiger Frucht und einer feinen, leicht mineralischen Note im Nachhall. Die Cuvée basiert auf Corvina und Rondinella (30%), wobei Corvina die kirschige Frucht und Struktur liefert und Rondinella für zusätzliche Frische und Leichtigkeit sorgt. Die Trauben stammen aus der Bardolino-Zone am südöstlichen Gardasee, geprägt von moränischen Böden mit Kalk, Ton und Kies, was den Stil klar und animierend hält.
