| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | VDT |
| Rebsorte: | Sauvignon Blanc |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2019 |
Tröpfltalhof Garnellen Amphora Sauvignon Blanc BIO 2019 zeigt eine klare, strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Der Ausbau in Amphoren verstärkt die mineralische Frische und betont die natürlichen Aromen des Weins. In der Nase entfalten sich lebendige Aromen von Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Stachelbeeren, begleitet von einer subtilen Kräuterwürze und einem Hauch von Feuerstein. Am Gaumen ist der Wein frisch und strukturiert, mit einer gut integrierten Säure und einer feinen, fast salzigen Mineralität, die ihm Tiefe verleiht. Die Fruchtnoten setzen sich fort, während sich eine zarte, cremige Textur und ein langer, präziser Abgang entwickeln. Der Wein zeigt eine beeindruckende Balance und Ausdruckskraft, die durch den biodynamischen Anbau und die Amphorenreifung zusätzlich betont wird.
