| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | Chardonnay / Pinot Noir |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Weinbauzone: | Vallée de la Marne |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Strukturiert, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2012 |
Der Gosset Celebris Vintage Extra Brut 2012 zeigt sich im Glas in leuchtendem Goldgelb mit sehr feiner, anhaltender Perlage. In der Nase wirken reife Birne und Zitrusfrüchte wie Orange und Grapefruit prägend, ergänzt durch nussige Anklänge, die an Mandelgebäck erinnern. Am Gaumen präsentiert er sich extra brut, straff und präzise, mit klarer Säureführung und guter Tiefe. Aromatisch verbinden sich Zitrus- und florale Noten mit Nuancen von Stachelbeere, Himbeere und gelbfleischiger Kirsche. Der Abgang ist lang, fokussiert und mineralisch geprägt. Die Cuvée besteht aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir. Der Ausbau umfasst eine verlängerte Hefelagerung von mindestens 10 Jahren, was Struktur und Komplexität zusätzlich verdichtet. Empfohlene Trinktemperatur: 8–10 °C.
