| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | 10 bis 15 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Weinbauzone: | Volnay AOC |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Volnay 1er Cru Santenots 2022 von Pierre Morey wird reinsortig aus Pinot Noir erzeugt. Im Glas zeigt sich ein klares Rubinrot. Die Nase ist geprägt von roten Kirschen, Himbeeren und feinen floralen Noten, ergänzt durch eine zurückhaltende Würze. Am Gaumen präsentiert sich der Wein präzise und ausgewogen, mit feinkörnigem Tannin, lebendiger Säure und einem lang anhaltenden, fruchtbetonten Abgang. Die Trauben stammen aus der Premier-Cru-Lage Santenots mit kalkhaltigen Böden. Nach der Maischegärung erfolgt der Ausbau in Eichenfässern, teils neu, über mehrere Monate. Die Reifung verleiht Struktur und unterstützt die aromatische Klarheit des Weins.
