| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Bio: | Ja |
| Klassifizierung: | IGT Toscana |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Milde Säure, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Sogno Mediterraneo IGT 2022 wird aus 85 % Syrah, 10 % Grenache und 5 % Mourvèdre vinifiziert. Nach der selektiven Lese erfolgt die temperaturkontrollierte alkoholische Gärung, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Ausbau erfolgt überwiegend im Edelstahltank, um Frucht und Sortentypizität zu bewahren. Im Glas zeigt sich ein intensives Rubinrot. In der Nase treten Aromen von dunklen Beeren, mediterranen Kräutern, süßen Gewürzen und dunkler Schokolade auf. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken und ausgewogen, mit reifer Beerenfrucht, würzigen Anklängen von schwarzem Pfeffer, feiner mineralischer Frische und gut integrierten, weichen Tanninen. Der Abgang ist anhaltend und strukturiert.
