| Alkoholgehalt: | 13.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva, Vigna |
| Rebsorte: | Cuvée Rot |
| Säure: | 4.8 g/L |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Unterland |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig, Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Arzio Cuvée Riserva DOC Vigna Arzenhof 2021 von Baron di Pauli zeigt sich in einem tiefen Rubinrot. In der Nase bietet der Wein Aromen von dunklen Beeren, Pflaumen, Vanille und Tabak. Am Gaumen ist er geprägt von einer dichten Textur, feinkörnigen Tanninen, frischer Säure und einem langen Abgang. Die Cuvée besteht aus Lagrein, Cabernet Sauvignon und Merlot. Die Trauben stammen aus der Lage Arzenhof, die durch karge, mineralreiche Böden und gute Drainageeigenschaften gekennzeichnet ist. Das Klima in dieser Höhenlage ist geprägt von warmen Tagen und kühlen Nächten. Der Ausbau erfolgt über mehrere Monate in Eichenfässern. Die Kombination aus Rebsorten, Boden und Klima verleiht dem Wein Struktur und Reifepotenzial.
