| Alkoholgehalt: | 13 % Vol. |
|---|---|
| Bio: | Ja |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 12 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Burgund |
| Weinbauzone: | Coté de Beaune |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2022 |
Der Bâtard-Montrachet Grand Cru 2022 von Pierre Morey wird zu 100 % aus Chardonnay vinifiziert. Im Glas zeigt sich ein klares Goldgelb. Die Nase ist präzise und konzentriert mit Aromen von reifer Birne, Zitrusschale, weißen Blüten sowie dezenten Noten von Mandel, Bienenwachs und mineralischen Anklängen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und strukturiert, getragen von einer reifen, gut eingebundenen Säure und einer ausgeprägten kalkigen Mineralität. Der Abgang ist lang und salin geprägt. Die Trauben stammen aus der Grand-Cru-Lage Bâtard-Montrachet mit stark kalkhaltigen Böden. Der Ausbau erfolgt in Eichenfässern über mehrere Monate, mit zurückhaltendem Holzeinsatz zur Unterstützung von Struktur und Komplexität.
