| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC Riserva |
| Qualitätsmerkmale: | Riserva |
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Blauburgunder Riserva DOC Curlan 2021 zeigt sich in einem klaren Rubinrot. In der Nase finden sich Aromen von reifen Kirschen, Waldbeeren, Vanille, Tabak und Zedernholz. Am Gaumen ist der Wein strukturiert, mit feinkörnigen Tanninen, ausgewogener Säure und Anklängen von dunkler Schokolade, geröstetem Kaffee und Lakritze. Die Rebsorte ist Pinot Noir (Blauburgunder), bekannt für ihre Finesse. Die Trauben stammen aus Lagen mit kalkhaltigen Böden in mittlerer Höhenlage. Der Ausbau erfolgt in Barriques, in denen der Wein etwa 12 Monate reift. Anschließend lagert er weitere Zeit auf der Flasche. Das Zusammenspiel aus Höhenlage, Tag-Nacht-Temperaturunterschieden und Bodenstruktur unterstützt eine langsame Reifung und komplexe Aromenausprägung.
