Peach Bitter 39° - 0.2l

Der Peach Bitters zeigt sich in dunklem Bernstein mit klarer, dichter Struktur. In der Nase treten präzise Aromen reifer Pfirsiche hervor, ergänzt durch Anklänge von Bittermandel, Steinobstkernen und feiner Gewürzwürze. Am Gaumen präsentiert sich der Bitter konzentriert und strukturiert, mit deutlicher, sauber eingebundener Bitterkeit, fruchtiger Tiefe und trockener Textur. Die Pfirsicharomatik wirkt klar definiert und wird von würzigen und leicht nussigen Nuancen getragen. Hergestellt durch die Mazeration von Pfirsich, Kräutern, Gewürzen und Wurzeln in Alkohol, anschließend filtriert und ohne Holzreife abgefüllt. Der Alkoholgehalt beträgt 39 % vol. Der Abgang ist lang, trocken und aromatisch-würzig.