| Alkoholgehalt: | 14.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Nebbiolo |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 15 Jahre |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Weinbauzone: | Barolo |
| Wine Style: | Fruchtig, Strukturiert |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2019 |
Der Barolo DOCG Parussi 2019 präsentiert sich im Glas in klarem Rubinrot mit guter Farbtiefe. In der Nase zeigen sich Aromen von roten Beeren, Sauerkirsche, Orangenschale und Rosenblüten, ergänzt durch feine florale und leicht minzige Nuancen. Am Gaumen wirkt der Wein präzise und linear, mit lebendiger Säure und einem klar strukturierten, feinmaschigen Tanningerüst. Die Frucht bleibt transparent und wird von dezenten würzigen Noten begleitet. Die Textur ist straff und ausgewogen, mit guter Balance zwischen Frische und Struktur. Der Ausbau erfolgt klassisch mit längerer Reifung in großen Holzfässern und anschließender Flaschenlagerung. Der Nachhall ist anhaltend, klar und von mineralischen Akzenten geprägt.
