| Alkoholgehalt: | 14 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOCG |
| Rebsorte: | Sangiovese |
| Trinktemperatur: | 18 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Toskana |
| Füllmenge: | 0,75 l |
| Jahrgang: | 2020 |
Der Col d'Orcia Chianti DOCG Gineprone 2020 zeigt sich in intensivem Rubinrot. Die Cuvée besteht überwiegend aus Sangiovese (85 %) und wird durch internationale Rebsorten (15 %) ergänzt. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert auf den Schalen über etwa 10 bis 12 Tage in breiten Edelstahltanks, um Farbe und Tannin schonend zu extrahieren. Anschließend reift der Wein für einige Monate in großen Fässern aus slawonischer Eiche, gefolgt von einer weiteren Flaschenreife von rund 4 Monaten. In der Nase zeigen sich klare Aromen von reifen roten Früchten, Schwarzkirsche und Waldbeeren, ergänzt durch feine würzige Holznoten. Am Gaumen wirkt er strukturiert und ausgewogen, mit weichen, reifen Tanninen, lebendiger Säure und einem frischen, anhaltenden Nachhall, geprägt von roter Frucht und dezenten Gewürznuancen.
