| Alkoholgehalt: | 21 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 14 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,70 l |
Walcher Noisetto Haselnuss Rum Likör 21° 0.7 l ist ein Likör auf Basis von Haselnüssen, Rum, Alkohol und Zucker. Die Haselnüsse werden geröstet und in Alkohol mazeriert, wodurch die aromatischen Bestandteile der Nüsse extrahiert werden. Anschliessend wird der Auszug mit Rum sowie Zucker zu einem Likör abgestimmt. Vor der Abfüllung erfolgt eine Ruhephase, damit sich die verschiedenen Aromakomponenten verbinden und harmonisieren. Im Glas zeigt der Likör eine bernsteinfarbene bis hellbraune Farbe. In der Nase treten Aromen von gerösteten Haselnüssen, Karamell und Rum auf, begleitet von leichten Vanille- und Kakaoanklängen. Am Gaumen präsentiert er sich weich mit moderater Süsse, mittlerem Körper und klar definierter Nussaromatik; der Abgang ist anhaltend mit Noten von Haselnuss, Karamell und leicht würzigem Rum.
