| Alkoholgehalt: | 37.5 % Vol. |
|---|---|
| Bio: | Ja |
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Überetsch |
| Füllmenge: | 0,70 l |
Der Walcher Gin Premium Biostilla ist ein biologisch zertifizierter Gin, der auf Alkohol landwirtschaftlichen Ursprungs basiert und mit ausgewählten, wildwachsenden Botanicals aromatisiert wird. Zu den eingesetzten Botanicals zählen Wacholderbeeren, Koriandersamen, Salbeiblüten, Iriswurzel und Holunderblüten. Die Aromatisierung erfolgt durch schonende Mazeration und Destillation, um die ätherischen Öle präzise zu extrahieren. Im Glas präsentiert sich der Gin kristallklar. In der Nase zeigen sich dominante Wacholdernoten, ergänzt durch florale Anklänge, feine Zitrusfrische und eine dezente Kräuterwürze. Am Gaumen wirkt er strukturiert und ausgewogen, mit klarer Wacholderprägung, floraler Tiefe und einem trockenen, sauberen Abgang. Geeignet für klassische Gin-Tonic-Varianten sowie für puristische Cocktailstile.
