| Alkoholgehalt: | 42 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Meran |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Der Unterthurner Grappa Chardonnay 42 % ist ein sortenreiner Grappa, der aus frischem Trester ausgewählter Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Die Destillation erfolgt schonend im traditionellen Kupferbrennverfahren, um die sortentypischen Aromakomponenten präzise zu bewahren. Eine Holzreifung findet nicht statt; der Ausbau erfolgt neutral, wodurch Klarheit und Frische im Vordergrund stehen. Im Glas zeigt sich der Grappa kristallklar. In der Nase entwickeln sich feine florale Noten, begleitet von dezenten Zitrusanklängen und heller Frucht. Am Gaumen wirkt er ausgewogen und strukturiert, mit weicher Textur, zurückhaltender Würze und sauberer Fruchtprägung. Der Abgang ist trocken, klar und anhaltend, mit eleganter aromatischer Persistenz.
