| Alkoholgehalt: | 43 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Karibik |
| Region: | Haiti |
| Füllmenge: | 0,70 l |
Der Clairin „The Spirit of Haiti“ Communal ist ein traditioneller haitianischer Zuckerrohrbrand, der aus lokalem Zuckerrohrsaft gewonnen und in kleinen Brennereien destilliert wird. Im Glas zeigt er sich klar und farblos. In der Nase dominieren frische Zuckerrohrnoten, Zitrus, grüne Kräuter und eine leicht erdige Mineralität. Am Gaumen wirkt er trocken und kraftvoll, mit Aromen von Limette, fermentierter Frucht, Pfeffer und subtilen floralen Nuancen. Die Textur ist lebendig und geradlinig, getragen von einer markanten Würze. Der Abgang ist lang, aromatisch und leicht salzig, mit anhaltenden Kräuter- und Zuckerrohranklängen. Ideal pur, auf Eis oder als präzise Basis für hochwertige Rum-Drinks.
