| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Cuvée Weiss |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Weinbauzone: | Côte des Blancs |
| Wine Style: | Vielschichtig, Erfrischend, Mineralisch |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Perrier-Jouët Blanc de Blancs wird ausschließlich aus Chardonnay vinifiziert und steht für einen klaren, präzisen Stil. Im Glas zeigt er sich blassgolden mit grünlichen Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage. In der Nase dominieren florale Noten von Holunder, Akazie und Geißblatt, ergänzt durch frische Zitrusaromen. Am Gaumen wirkt der Champagner geradlinig und mineralisch, mit lebendiger Säure, feiner Mousseux-Struktur und einem harmonischen, weich ausklingenden Finale. Die Trauben stammen aus Chardonnay-geprägten Lagen der Côte des Blancs, überwiegend aus Premier- und Grand-Cru-Parzellen. Der Ausbau erfolgt nach traditioneller Flaschengärung mit Reifezeit auf der Hefe, was die Textur verdichtet und die Aromatik abrundet.
