| Alkoholgehalt: | 44 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | 400 |
| Land: | Deutschland |
| Füllmenge: | 0,2 l |
Die Chocolate Bitters zeigen sich im Glas in tiefdunklem Braun mit hoher Dichte. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von dunkler Kakaobohne und Bitterschokolade, begleitet von würzigen Noten nach Zimt und Vanille sowie einer dezenten, trockenen Schärfe. Am Gaumen präsentieren sich die Bitters konzentriert und klar strukturiert, mit ausgeprägter Bitterkeit, kakaoartiger Tiefe und fein eingebundener Würze. Die Textur wirkt trocken und präzise, getragen von einer kraftvollen Alkoholstruktur bei 44 % vol. Hergestellt durch die Mazeration von Kakaobohnen, Gewürzen und Botanicals in Alkohol, ohne Holzreife und ohne künstliche Farbstoffe. Der Abgang ist lang, trocken und intensiv bitter-schokoladig, ideal zur strukturellen Vertiefung klassischer Cocktails.
