| Alkoholgehalt: | 46 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Südtirol |
| Weinbauzone: | Eisacktal |
| Füllmenge: | 0,5 l |
Der Plun – Dolomiten Dry Gin DOLGIN 46 % vol. ist ein klassischer Dry Gin ohne Fasslagerung, der nach der Destillation ausschließlich durch Ruhezeit zur Harmonisierung reift. Im Glas zeigt er sich klar und farblos. In der Nase dominieren präzise Wacholdernoten, ergänzt durch alpine Kräuter, würzige Akzente und einen feinen Pfefferton. Am Gaumen wirkt der Gin strukturiert und trocken, mit einer ausgewogenen Kombination aus Wacholder, Kräuterwürze und frischer Frucht. Dezente Bitternoten der Enzianwurzel sorgen für zusätzliche Tiefe und Kontur. Der Abgang ist lang, aromatisch und von anhaltender Würze geprägt, mit klarer, trockener Stilistik.
