Jerry Thomas 30° - 0.2l

Der Jerry Thomas’ Own Decanter Bitters zeigt sich im Glas in dunklem Mahagoniton mit klarer Struktur. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von getrockneten Früchten, Orangenschale, Gewürzen und bitteren Wurzeln, ergänzt durch feine balsamische Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Bitter konzentriert und präzise, mit ausgeprägter Bitterkeit, würziger Tiefe und moderater Fruchtsüße. Die Textur wirkt dicht und klar definiert, getragen von einer gut integrierten Alkoholstruktur bei 30 % vol. Hergestellt nach einem historischen Rezept von Jerry Thomas durch Mazeration ausgewählter Kräuter, Gewürze und Zitrusschalen in Alkohol. Der Abgang ist lang, trocken und würzig-bitter, ideal zur strukturellen Abrundung klassischer Cocktails.