| Alkoholgehalt: | 16.5 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | 400 |
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Frankreich |
| Füllmenge: | 0,70 l |
Der Chambord Liqueur Royale de France ist ein französischer Himbeerlikör mit 16,5 % Vol., hergestellt auf Basis roter und schwarzer Himbeeren sowie Brombeeren. Die Früchte werden in einem zweistufigen Mazerationsverfahren extrahiert, um sowohl frische als auch tiefere Fruchtaromen zu gewinnen. Anschließend wird der Ansatz mit Akazienhonig, Vanille aus Madagaskar, marokkanischen Zitrusschalen, ausgewählten Gewürzen und einem Anteil XO-Cognac ergänzt. Im Duft zeigen sich klare Aromen reifer Himbeeren, dunkler Beerenfrucht und feine Vanillenoten. Am Gaumen wirkt der Likör dicht und ausgewogen, mit ausgeprägter Fruchtigkeit, moderater Süße und dezent würzigem Nachhall. Der Abgang ist lang und rund, geprägt von Beeren und feinen Cognac-Anklängen.
