| Alkoholgehalt: | 43 % Vol. |
|---|---|
| Trinktemperatur: | 20 °C |
| Land: | Italien |
| Region: | Venetien |
| Füllmenge: | 1.5 l |
Jacopo Poli Amorosa di Settembre – Grappa Vespaiola ist ein Grappa aus Venetien, destilliert aus Vespaiola-Trester. Im Glas zeigt er sich klar und brillant. In der Nase treten helle Fruchtnoten und florale Anklänge hervor, begleitet von einer dezenten Würze und feinen Traubenaromen. Am Gaumen wirkt der Grappa strukturiert und ausgewogen: fruchtige Komponenten verbinden sich mit einer trockenen Grundlinie und gut eingebundener Wärme. Die Aromatik entwickelt sich von Traube und Kernobst hin zu leicht zitrischen Nuancen und einem Hauch Mandel. Die Textur bleibt weich, aber präzise konturiert, mit geradlinigem Verlauf im Mittelgaumen. Der Abgang ist lang, trocken und aromatisch, mit anhaltender Frucht und feiner Würze. Pur servieren, leicht gekühlt oder bei Zimmertemperatur.