Grappa Torcolato Amorosa di Dicembre 43° - 1.5l

Jacopo Poli Amorosa di Dicembre – Grappa Torcolato ist ein Grappa aus Venetien, destilliert aus Trester der Torcolato-Trauben. Im Glas zeigt er sich klar mit warmen Reflexen. In der Nase stehen reife Traubenfrucht, getrocknete Früchte und dezente Honignoten im Vordergrund, begleitet von feiner Würze. Am Gaumen wirkt der Grappa weich und dicht mit moderater Süße, die von einer trockenen Grundstruktur und gut eingebundener Wärme getragen wird. Die Aromatik entwickelt sich von fruchtigen Noten hin zu Nuancen von Karamell, Gewürzen und leicht nussigen Akzenten. Die Textur bleibt samtig, ohne an Präzision zu verlieren. Der Abgang ist lang, aromatisch und mild wärmend, mit anhaltender Frucht und feiner Würze. Pur servieren, idealerweise leicht temperiert.