| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Pinot Noir / Pinot Meunier / Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Ruinart Brut präsentiert sich in hellem Strohgelb mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase zeigen sich Aromen von Apfel, Birne und Zitrusfrüchten, ergänzt durch florale Noten sowie dezente Anklänge von Brioche und gerösteten Nüssen. Am Gaumen wirkt der Champagner ausgewogen mit lebendiger Säure, cremiger Textur und klarer mineralischer Prägung, der Abgang ist präzise und lang. Die Cuvée besteht aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier aus verschiedenen Lagen der Champagne mit überwiegend kreidehaltigen Böden. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank, gefolgt von vollständiger malolaktischer Gärung. Anschließend reift der Champagner rund drei Jahre auf der Hefe in der Flasche, die Dosage liegt im Brut-Bereich.
