| Alkoholgehalt: | 12.5 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | 5 bis 10 Jahre |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Champagne |
| Weinbauzone: | Montagne de Reims |
| Wine Style: | Fruchtig, Vollmundig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75 l |
Der Ruinart Blanc de Blancs ist ein Champagner aus 100 % Chardonnay. Im Glas zeigt er sich in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren Zitrusfrüchte, Birne und weißer Pfirsich, ergänzt von floralen Anklängen und dezenten würzigen Noten. Am Gaumen wirkt der Champagner präzise und ausgewogen, mit frischer Säure, feiner Cremigkeit und klarer mineralischer Struktur. Die Trauben stammen überwiegend aus kreidegeprägten Lagen der Côte des Blancs sowie angrenzenden Gebieten. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert im Edelstahltank mit vollständiger malolaktischer Gärung. Anschließend reift der Wein rund 2–3 Jahre auf der Hefe.
