| Alkoholgehalt: | 12 % Vol. |
|---|---|
| Rebsorte: | Blauburgunder / Spätburgunder |
| Trinktemperatur: | 8 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Land: | Frankreich |
| Region: | Jura |
| Wine Style: | Fruchtig, Vielschichtig, Erfrischend |
| Füllmenge: | 0,75l |
Der Crémant du Jura Brut Rosé zeigt sich in hellem Lachsrosa mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase dominieren klare Aromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, begleitet von dezenten floralen Noten und feinen Hefetönen. Am Gaumen wirkt der Schaumwein trocken, präzise und frisch, mit lebendiger Säure, feinem Mousseux und einer zurückhaltenden Frucht, die von mineralischen Nuancen getragen wird. Der Abgang ist geradlinig und animierend. Die Cuvée besteht überwiegend aus Pinot Noir und Chardonnay, ergänzt durch Trousseau und Poulsard. Die zweite Gärung erfolgt klassisch in der Flasche, anschließend reift der Wein mindestens 12 Monate auf der Hefe, was Struktur und aromatische Tiefe fördert.
