Gewürztraminer DOC Feld - 2021
Weinhof Kobler
Der Gewürztraminer DOC „Feld“ 2021 vom Weinhof Armin Kobler stammt aus der Einzellage Feld in Margreid auf etwa 220 m ü. d. M., mit kalkhaltigem, sandigem Schwemmboden. Die Reben wachsen in südlicher Ausrichtung, was eine optimale Ausreifung begünstigt. Die Trauben werden von Hand gelesen. Nach kurzer Maischestandzeit erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank. Der Ausbau findet ebenfalls im Edelstahltank statt, auf der Feinhefe bis zur Füllung. Im Glas zeigt sich der Wein in leuchtendem Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase dominieren Aromen von Litschi, Rose, Gewürznelke und reifen tropischen Früchten. Am Gaumen kraftvoll, aromatisch und extraktreich, mit einem weichen, fast öligen Mundgefühl und würzigem Nachhall.
0.75l
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Cabernet Franc Riserva DOC Puit - 2022
Weinhof Kobler
Der „Cabernet Franc Riserva DOC Puit“ 2022 vom Weinhof Armin Kobler wird reinsortig aus Cabernet Franc vinifiziert. Die Trauben stammen aus der Einzellage „Puit“ in Margreid, auf etwa 220 m ü. d. M., und wachsen auf tiefgründigem, kalkreichem Schwemmboden. Die Lese erfolgt manuell. Nach der Maischegärung im Stahltank reift der Wein 20 Monate in kleinen, teils neuen Eichenfässern. Im Glas zeigt sich ein dichtes Rubinrot. In der Nase dominieren Aromen von schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Himbeere, begleitet von feinen kräuterwürzigen Noten. Am Gaumen ist der Wein strukturiert mit reifen Tanninen, guter Dichte und ausgewogener Säure. Der lange Abgang unterstreicht das Lagerpotenzial dieser Riserva.
0.75l
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