Prackfol
Das Weingut Prackfol in Völs am Schlern, Südtirol, bietet atemberaubende Blicke auf die Dolomiten und produziert charaktervolle Weine. Besondere Highlights sind der Sauvignon Blanc und der Lagrein.
Sauvignon Riserva DOC - 2020
Prackfol
Der Sauvignon Riserva DOC 2020 von Prackfol zeigt sich in hellem Strohgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase komplex und vielschichtig mit Aromen von Stachelbeere, Grapefruit, Passionsfrucht, grünem Paprika und frischen Kräutern, ergänzt durch feine mineralische Noten. Am Gaumen straff und strukturiert, mit gut integrierter, lebendiger Säure und ausgeprägter Frucht. Der Ausbau erfolgte teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass mit anschließendem Reifelager, was dem Wein zusätzliche Tiefe und Länge verleiht. Die Riserva-Klassifizierung spiegelt sich in der harmonischen Balance und dem nachhaltigen, mineralisch geprägten Abgang wider. Ein Sauvignon Blanc mit Lagerpotenzial und klarer Terroirprägung.
0.75l
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