Foradori
Gegründet 1901 und seit 1939 in Familienbesitz, fokussiert sich Tenuta Foradori auf die Aufwertung der einheimischen Teroldego-Traube. Das Weingut setzt auf biodynamische Weinwirtschaft.
Teroldego IGT Morei Anfora - 2023
Foradori
Der Teroldego IGT Morei Anfora 2023 wird reinsortig aus Teroldego vinifiziert. Der Ausbau erfolgt in Amphoren aus spanischem Ton, in denen die Gärung spontan und ohne starke technische Eingriffe stattfindet. Die Maische verbleibt insgesamt rund 8 Monate auf den Schalen, wodurch Farbe, Struktur und Aromatik intensiv extrahiert werden. Im Glas zeigt sich ein tiefes Rubinrot. In der Nase treten schwarze Himbeeren, Kakao und Leder hervor, begleitet von exotischer Würze und steinigen, mineralischen Noten. Am Gaumen wirkt der Wein saftig und präzise, mit lebendiger Säure, feinkörnigen Tanninen und Anklängen von weißem Pfeffer sowie Granatapfel. Der Abgang ist trocken, lang und mineralisch geprägt.
0.75l
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