| Alkoholgehalt: | 15 % Vol. |
|---|---|
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Klassifizierung: | DOC |
| Rebsorte: | Barbera |
| Trinktemperatur: | 16 °C |
| optimales Trinkfenster: | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Land: | Italien |
| Region: | Piemont |
| Wine Style: | Gerbstoffreich |
| Füllmenge: | 0,75l |
| Jahrgang: | 2021 |
Der Barbera d’Alba DOC 2021 zeigt sich in dichtem Rubinrot. In der Nase prägen reife Kirschen, Pflaumen und rote Beeren das Aromabild, ergänzt durch feine würzige Anklänge. Am Gaumen präsentiert sich der Wein saftig und strukturiert, mit der für Barbera typischen lebendigen Säure und moderatem Tanningehalt. Die Frucht wirkt klar und präzise, der Abgang ist trocken, ausgewogen und von guter Länge. Der Wein besteht zu 100 % aus Barbera. Die alkoholische Gärung erfolgt temperaturkontrolliert, um Frische und Frucht zu bewahren. Anschließend reift der Wein teils im Edelstahltank und teils in großen Holzfässern, was Struktur verleiht, ohne die Sortentypizität zu überdecken.
